[정의]

강원도 삼척시 노곡면에서 재배되는 특산물.

[개설]

가시오갈피는 전국 각지의 깊은 산골짜기에서 자란다. 가시오갈피는 잎이 지는 떨기나무로 높이 2~3m이고, 회갈색 나무 전체에 가늘고 긴 가시가 빽빽하게 난다. 특히 잎자루 밑부분에 많은 가시가 있다. 가시오갈피는 어릴 때는 가시[순]가 있지만 보통 6년 이상 자라면 가시가 탈피되면서 약효가 올라 약재로 쓸 수 있다. 가시오갈피는 인삼보다 좋다는 약용 식물로 정평이 나 있으며, 오래전부터 관절염·신경통·저혈압·신경쇠약 등에 널리 이용되었다.

[연원 및 변천]

삼척시는 1976년부터 한국 순종 가시오갈피만을 재배하고 있다. 강원도 청정 지역에서 생산된 토종 가시오갈피만을 엄선한 삼척가시오가피는 효능이 뛰어나다.

[제조(생산) 방법 및 특징]

가시오가피마을의 가시오갈피는 순수한 토종 가시오갈피로, 해발 1200m의 육백산에서 채취하여 번식한 종자로 수만 평의 고랭지에서 다량으로 재배되고 있다. 토종 가시오갈피는 일반 오갈피보다 성장 과정이 느리지만 효능이 뛰어나다. 가시오가피마을의 가시오갈피는 성분과 효능을 그대로 살리기 위하여 별도의 향료나 한약재 등 기타 첨가물 없이 100% 가시오갈피 나무·뿌리·잎·꽃 네 가지 재료만을 사용하여 제조하기 때문에 복용할 때 쌉쌀한 느낌을 받을 수 있지만 효능면에서는 효과가 더 있다.

[현황(관련 사업 포함)]

가시오가피마을은 강원도 삼척시 노곡면 문의재로 2470번지에 위치하고 있으며, 우리나라 최초로 가시오갈피를 대량 재배하는 등 재배 확대를 선두로 하는 마을이다. 매년 가시오갈피 축제를 열고 있는 가시오갈피마을에서는 심산 유곡의 깨끗한 계곡물과 신선한 자연 공기를 맘껏 즐길 수 있다. 백화천초 음미하기, 대나무오곡밥 만들기, 가시오갈피 염색, 민물고기 잡기 등 계절별 체험 행사가 준비되어 있다. 가시오갈피마을에서는 가시오갈피액상추출차, 가시오갈피 진액, 토종 가시오갈피환, 오가수 등을 판매하고 있다.