대정암반수마늘

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메타데이터
자료 ID	GC046P02183
설명문	대정읍에서 천연 지하암반수를 이용하여 재배한 대정암반수마늘의 모습이다. 대정마늘은 매우면서도 단맛이 나는 유리당이 1,384mg이 있어 맛이 강한 특징이 있고, 폴리페놀과 비타민C·항산화물질·무기질 등에서도 우수성이 입증 되었다.
소재지	제주특별자치도 서귀포시 대정읍
제작일자	2012년 5월 18일
제작	제주문화예술재단
저작권	한국학중앙연구원, 서귀포시청

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